畑の夏野菜いろいろ収穫して「麻婆茄子」作ってみたよ

家庭菜園で野菜を収穫して、麻婆茄子を作ってみました。　花椒を入れると、ピリピリとした辛さと良い風味で本格的な味になるので、ぜひ入れてみてほしいです。入れるのは最後の方が香りが飛びにくくて良いのかも。

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